Полезная информация о сиге: |
Блюда из сига: |
Для блюда вам необходимо: полкило филе сига, 2 больших апельсина, половинка лимона, стакан сливок, соль, перец. Каждый кусочек филе сига посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и обжарьте до золотистого цвета.
Затем выложите кусочки сига в сотейник, сверху – дольки апельсина. Посыпьте все цедрой лимона и залейте сливками. Блюдо будет готово через 5 минут! |